Spirit of Aqsa- Sektor pertanian Israel mengalami kehancuran sejak 7 Oktober lalu, menurut laporan Jerusalem Post. Daerah selatan dan utara, yang merupakan wilayah penanaman berbagai buah dan sayuran, menjadi daerah paling hancur parah.
Krisis ini menyebabkan kesulitan finansial, mengakibatkan kekurangan produk dasar dan kenaikan harga.
Dafna Yuresta dari Kementerian Pertanian Israel menjelaskan, “Sejak 7 Oktober, pertanian di Israel menghadapi krisis tenaga kerja terbesar sejak berdirinya negara ini.”
Menurut Yuresta, krisis ini disebabkan oleh beberapa faktor:
– Banyak pekerja dipanggil untuk dinas cadangan.
– Pekerja lain tidak datang bekerja karena ketakutan.
– Pekerja asing meminta untuk kembali ke negara asal mereka.
– Pemerintah Israel melarang masuknya pekerja dari wilayah Otoritas Palestina.
– Puluhan ribu penduduk dievakuasi dari rumah mereka di selatan dan utara.
Sebelum perang di Gaza, sekitar 30.000 pekerja asing, sebagian besar dari Thailand, bekerja di sektor pertanian Israel. Dengan pecahnya perang, sekitar 10.000 pekerja kembali ke negara asal mereka, dan sekitar 12.000 pekerja dari wilayah Otoritas Palestina tidak dapat bekerja, menyebabkan kekurangan lebih dari 20.000 pekerja di sektor pertanian Israel.
Joseph Gitler, pendiri dan ketua Bank Makanan Nasional Israel, mengungkapkan betapa besar dampak perang terhadap pertanian, “Ribuan petani terpengaruh. Petani di utara mengalami kerugian total.”
Dia menambahkan, “Ada bahaya bagi nyawa mereka untuk pergi dan bekerja di ladang mereka. Produksi buah dan sayuran turun 80% dalam beberapa bulan setelah perang.”
Seorang petani bernama Shaked mengungkapkan kerugian yang dialaminya setelah perang di Gaza, mengatakan bahwa “Serangan perlawanan Palestina terjadi tepat setelah periode investasi besar dalam perusahaannya. Panen tomat terjadi tepat sebelum 7 Oktober. Biasanya, kami menginvestasikan banyak uang dalam proses ini, dan setelah panen, kami mendapatkan kembali uangnya. Semua sumber keuangan kami ada di rumah kaca sebelum serangan terjadi.”
Para petani seperti Shaked merasa bahwa pemerintah telah meninggalkan mereka. “Saya merasa sangat penting bagi daerah ini agar petani terus bekerja. Ini memperkuat negara. Namun sekarang saya merasa bahwa kami para petani tidak hanya melawan Hamas, tetapi juga melawan birokrasi di Israel. Saya berharap kami menang di dua front.”
Dengan berlanjutnya perang, Jerusalem Post memperkirakan masalah ketahanan pangan akan semakin parah.
Gitler menyimpulkan bahwa, “Semakin lama perang berlangsung, masalah ketahanan pangan akan semakin sulit. Sangat penting bagi Negara Israel bahwa para petani terus bercocok tanam. Kita harus memiliki ketahanan pangan sendiri jika dunia berbalik melawan kita.”
